太倉日報訊（記者 張瑜）根據(jù)上級文件要求，近日來，太倉質(zhì)監(jiān)局對使用工業(yè)明膠加工食品的違法行為進(jìn)行徹查嚴(yán)打，對轄區(qū)內(nèi)所有食用明膠生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行認(rèn)真排查，并要求企業(yè)按食品安全法規(guī)定進(jìn)行自查，并詳實報告原料、生產(chǎn)過程、銷售情況。

　　記者了解到，質(zhì)監(jiān)局的現(xiàn)場檢查主要針對食用明膠生產(chǎn)企業(yè)，涉及原料使用、加工過程、銷售臺賬和產(chǎn)品抽檢。對使用和可能使用明膠的乳制品（酸奶）、果凍、飲料（果蔬汁飲料）、冷凍飲品、調(diào)味料（半固態(tài)、液態(tài)）、淀粉糖（糖漿）、食用油脂制品、嬰幼兒配方谷粉等9類食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。檢查過程中，工作人員要求企業(yè)詳實報告使用明膠生產(chǎn)產(chǎn)品的情況，檢查企業(yè)原料來源、進(jìn)貨臺賬、所生產(chǎn)食品添加明膠的用量，抽檢使用明膠的食品和明膠原料。

　　質(zhì)監(jiān)局檢查小組負(fù)責(zé)人表示，對非法使用工業(yè)明膠加工食品的生產(chǎn)企業(yè)，一經(jīng)查實，將依法從嚴(yán)從重從快處理，立即責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)，立即吊銷生產(chǎn)許可證，立即移送司法機關(guān)；同時對食用明膠生產(chǎn)企業(yè)非法將工業(yè)明膠作為食用明膠銷售的，一經(jīng)查實，也依上述辦法處罰。