太倉日報 訊（記者   薛海榮） 日前，記者在太倉肉松食品有限公司了解到，為了從品質(zhì)上全面提升品牌在公眾中的公信力，確保消費(fèi)者吃上合格的肉松產(chǎn)品，該公司建立了“五大創(chuàng)新”品牌戰(zhàn)略。

　　“五大創(chuàng)新”的具體內(nèi)容為：

　　理念創(chuàng)新。公司始終訓(xùn)誡每一位員工，在市場經(jīng)營中轉(zhuǎn)變觀念，由過去市場要我變成我要市場，只有新內(nèi)容、新亮點(diǎn)，才能確立新優(yōu)勢，才能取得新商機(jī)。

　　體制創(chuàng)新。公司建立以制度化管理為核心的科學(xué)管理機(jī)制，以增強(qiáng)每名員工的自我改造與更新能力，從而充分適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。

　　經(jīng)營創(chuàng)新。公司經(jīng)營依托現(xiàn)代流通方式的同時，結(jié)合自身市場的要求，開辟相應(yīng)專賣店開展品牌連鎖經(jīng)營。

　　產(chǎn)品創(chuàng)新。公司開發(fā)了諸如無糖肉松、雞松、香酥松、兒童松等特色肉松產(chǎn)品，使自己品牌通過新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)和不斷創(chuàng)新而得到更大拓展。

　　技術(shù)創(chuàng)新。公司加大科技投入力度，引進(jìn)了一批先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，通過技術(shù)創(chuàng)新，有力增強(qiáng)了產(chǎn)品在市場上的競爭力。

　　據(jù)悉，太倉肉松食品有限公司對肉松主料所精選的肉豬，采取統(tǒng)一育種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一疫苗、統(tǒng)一采購的方式，實行定期定點(diǎn)宰殺，精選純鮮腿肉原料，對于制作肉松的其他輔料也建立合格供應(yīng)商制度，定點(diǎn)采購全面檢驗，原料入庫合格率達(dá)100%。

　　同時，該公司在滿足全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（QS）前提之下，先后通過了ISO9001-2000質(zhì)量管理體系及ISO22000-2005食品安全管理體系認(rèn)證。生產(chǎn)全過程實行法制化、標(biāo)準(zhǔn)化。全程以監(jiān)控和檢測相結(jié)合，融入食品安全預(yù)防體系，從原料進(jìn)入車間至產(chǎn)品出廠，每道工序產(chǎn)品合格率均達(dá)100%，幾年來，公司的肉松產(chǎn)品經(jīng)國家及地方監(jiān)督檢查、委托檢驗，市場抽檢合格率均為100%，被公認(rèn)為合格放心的安全食品。