滾動(dòng)信息：廚師長(zhǎng)
[1063854]
招聘單位：太倉(cāng)市華盈電子材料有限公司
發(fā)布：[2025-10-22]
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職位信息 |
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| 職位名稱(chēng)： | 廚師長(zhǎng) | 月薪水平： | 8000-8500 |
| 工作性質(zhì)： | 全職 | 職位類(lèi)別： | 旅游/酒店/餐飲類(lèi):廚師 |
| 工作地區(qū)： | 太倉(cāng)城廂 | 作息制度： | 輪休 |
| 食宿情況： | 招聘人數(shù)： | 1人（當(dāng)前應(yīng)聘19人） | |
| 福利待遇： | |||
| 工作描述： |
【招聘崗位】廚師長(zhǎng)（1名） 【工作地點(diǎn)】新湖嚴(yán)涇路9號(hào) 【工作時(shí)間】8:00-18:00（午休1小時(shí)），月休2天 崗位職責(zé)： 1.菜品管理與創(chuàng)新 （1）制定每周菜單，優(yōu)化制作流程，嚴(yán)控菜品數(shù)量、質(zhì)量及呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)（色香味形），杜絕浪費(fèi)或短缺。 （2）根據(jù)季節(jié)研發(fā)新菜品，確保每月特色餐不重復(fù)，完成客飯及宴請(qǐng)接待任務(wù)。 2.食品安全與成本管控 （1）驗(yàn)收食材質(zhì)量，嚴(yán)禁變質(zhì)原料入庫(kù)；統(tǒng)計(jì)每日食材耗用及余量，合理下單采購(gòu)。 （2）控制食材、能源及人工成本，統(tǒng)籌執(zhí)行食堂5S管理及設(shè)備維護(hù)。 3.衛(wèi)生與安全監(jiān)督 嚴(yán)管食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)油煙清洗、設(shè)備檢修，杜絕食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。 任職要求 高中及以上學(xué)歷，持二級(jí)廚師證或同等資質(zhì)，3年以上廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)。 精通廚房管理，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)、溝通及抗壓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作。 熟練電腦基礎(chǔ)操作，能獨(dú)立完成菜單規(guī)劃與成本核算。 其他 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作任務(wù)。 |
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應(yīng)聘要求 |
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| 學(xué)歷要求： | 高中 | 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： | 不限 |
| 詳細(xì)專(zhuān)業(yè)要求： | 不限 | ||
| 適宜性別： | 不限 | 年齡要求： | 30歲 - 55歲 |
| 工作經(jīng)驗(yàn)： | 5年 | 戶(hù)籍要求： | 不限 |
| 外語(yǔ)能力： | 不限 | 計(jì)算機(jī)能力： | 不限 |
| 技能資質(zhì)： | 不限 | ||
| 其它要求： | 不限 | ||
更多職位信息 |
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| 首次錄入時(shí)間： | 2025-06-11 11:30:35 | ||
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